Els pop-ups (que no s'han de confondre amb pop art), també coneguts com a llibres mòbils, llibres animats i més recentment, amb la denominació anglesa de pop-ups, es
tracta, sovint, d’autèntiques obres d’art: petites joies d’artesania
que van més enllà del fet literari. I és que en la confecció d’un llibre
desplegable no només hi intervenen escriptors i il·lustradors, sinó
també la poc coneguda figura de l’enginyer de paper, la persona
encarregada de dotar de volum, moviment i profunditat les imatges planes
d’un llibre.
Els alumnes de primer d'il·lustració han fet una pàgina de pop-up amb el tema de la cuina moderna i inspirant-nos en el projecte dels Germans Roca, el Somni. Cada alumnes ha pensat i creat un plat d'alta gastronomia en 3D.
Aquests, encara que costi d'entendre, són alguns dels plats creats en pop-up: